Journal de bord

Cela fait quelques temps que je voulais parler d'une marque de thés vraiment sympa que nous achetons à notre biocoop. J'avais découvert ces sachets bien reconnaissables en papier kraft brun il y a bien longtemps, lors d'un brunch à Lyon avec Carole (eh oui, ça ne nous rajeunit pas tout ça!). C'est ainsi que j'avais goûté pour la première fois du thé rouge rooibos, parfumé à la cannelle, mmm!

Ainsi, quand en pénétrant pour la 1ere fois dans notre biocoop brestoise, je suis tombée nez à nez avec une gamme très complète de ces thés, j'ai su où nous allions m'approvisionner dorénavant! Etant tous les deux amateurs et grands buveurs de thés, nous ne consommons plus de thé en sachet et avons opté il y a quelques mois déjà pour ces thés en vrac, d'une grande qualité. Certes, le prix n'a rien à voir avec du thé en sachet, mais il est similaire à du thé acheté en boutique.

Les thés Gaia (tout un programme pour l'écolo qui sommeille en chacun de nous, n'est-ce pas!) proposent une grande variété de mélanges de thés, aromatisés ou non. Bien sûr, ils sont labellisés équitable, bio, patati et patata, vous connaissez ma rengaine!

Et si tout ça ne vous a pas convaincu, laissez-vous charmer par les noms évocateurs des différents crus : qui peut résister à un "élixir des petits lutins", à une "lumière d'orient" ou à un "bonjour mon amour" doucement susurré à l'oreille de la théière? Il n'y a plus qu'à se laisser porter par l'envie du moment et faire sa propre expérience...