Journal de bord

Quand on fête un anniversaire chez les parents de Bru, la nouvelle coutume est que la personne fêtée apporte le dessert. Eh bien après la tarte au citron que j'ai fabriquée de mes petites mains pour mon chéri, cela a été à son tour de me faire un dessert spécial pour moi...autant dire 200% chocolat, hihihi! En plus nous étions dans la thématique du dimanche de Pâques, et comme je ne mange pas franchement de chocolat au lait, il fallait bien compenser avec une bonne grosse dose de chocolat noir!

Ainsi donc, mon chéri fort en tarte m'a préparé une tarte au chocolat à tomber! Regardez plutôt :

Une pâte sablée maison avec du bon sucre roux, de la farine complète et du beurre salé.

 

 

Une crème au chocolat noir, fouettée avec application.

 

Et le résultat final saupoudré de cacao amer, et vous avez une sorte de truffe géante prête à déguster! (non, ce n'est pas moi, la truffe!)

Vous remarquerez la disposition artistique des bougies! Un régal! Mais j'avoue que j'ai eu ma dose de chocolat pour les 2 mois à venir!!